VEGE – dieta wege – dieta pudełkowa – catering dietetyczny – Lublin

Cym jest wegetarianizm?

Wegetarianizm cieszy się coraz większą popularnością w społeczeństwie i to nie tylko z pobudek ideologicznych czy moralnych, ale także ze względów zdrowotnych lub w trosce o naszą planetę. Znany dawniej jako jarstwo jest świadomym wyłączaniem z jadłospisu mięsa, ryb, owoców morza i unikaniem innych produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak np. żelatyna.

Zarówno wegetarianizm, jak i weganizm to diety, które w większej mierze opierają się na produktach roślinnych. Zanim jednak przystąpimy do filozofii wegetarian i odstawimy wyżej wymienione elementy codziennego menu, warto dowiedzieć się, czym je należy zastąpić i jak dopasować swoje posiłki, aby nie doprowadzić do niedoboru witamin i składników mineralnych w organizmie.

Dla kogo jest dieta VEGE?

Wegetarianizm to nie tylko roślinny plan żywieniowy, to także styl życia. Mimo wszelkich mitów i archaizmów, warto pamiętać, że dieta wegetariańska nie składa się tylko i wyłącznie z owoców oraz warzyw, a eliminacja mięsa nie równa się z rezygnacją z ważnych mikro i makroelementów. Konieczne jednak jest stosowanie wszystkich zasad racjonalnego żywienia, które nie dopuszczą do wystąpienia niedoborów poszczególnych składników odżywczych.

Dieta VEGE naszego cateringu DietLove to doskonały wybór dla każdego, lecz zestaw jest przede wszystkim przeznaczony osobom, które nie spożywają mięsa, chcą wyeliminować je ze swojego jadłospisu lub sprawdzić jak dieta wegetariańska wpłynie na ich samopoczucie. Walory zestawu VEGE docenią wszyscy, którzy poszukują odskoczni od diet standardowych lub zwyczajnie preferują lekkostrawne menu.

VEGE – wegetariańska dieta pudełkowa w Lublinie

Nie od dziś wiadomo, że wegetarianizm wymaga dużych pokładów kreatywności w kuchni, bo zamiast prostego wyjścia jakim jest przygotowanie mięsa, wymaga komponowania dań z alternatywnych składników tak, aby dieta była pełnowartościowa i bogata w witaminy. Przez co wiele osób często zbyt wcześnie rezygnuje z roślinnego jadłospisu lub zwyczajnie nie ma czasu na wypróbowanie nowych przepisów. Aby szybko i łatwo zdobyć nawyki zdrowego odżywiania, wystarczy wybrać zestaw VEGE z oferty cateringu dietetycznego DietLove!

Wariant VEGE to dieta w pełni dostosowana do potrzeb tak wieloletnich wegetarian, jak i osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z wegetarianizmem. Z jadłospisu wykluczyliśmy mięso, ryby i owoce morza, które zostały zastąpione roślinami strączkowymi oraz nabiałem, czyli głównym źródłem witaminy B12 i wapnia. Zróżnicowane posiłki w wersji VEGE charakteryzują się bogactwo błonnika, zdrowych tłuszczów czy ważnych pierwiastków jak magnez i potas.

Dietę tworzymy używając całej masy sezonowych i świeżych warzyw,  a także produktów lokalnych i superfoods. Nietuzinkowe dania komponujemy również z kasz, ryżu, pełnoziarnistych makaronów i pieczywa. Całość uzupełniamy zdrowymi składnikami takimi jak: oliwy i oleje, różnego rodzaju ziarna i orzechy, dzięki czemu smaczne posiłki dostarczają energii na cały dzień, a utrzymywanie diety pomaga w zachowaniu zdrowej sylwetki.

 

Sprawdź również